Gostilna Pri Lojzetu sedaj že več kot desetletje domuje na dvorcu Zemono in ponuja edinstveno kulinariko.

Naštevanje jedi nima smisla. Pomembno je, da Tomi skrbi za svežino sestavin glede na letni čas in čistost okusov, ki je samoumevna. Tehnike priprave pa variirajo od popolnoma preprostih in tradicionalnih do molekularnih in povsem samosvojih, ki jih je razvil Tomi.
 

Restavracija JB ponuja umirjeno elegantno in udobno bivanje v premišljeno imenitni arhitekturi, ponuja se takoj izza velikih izložbenih stekel, ki gledajo na secesijsko Miklošičevo ulico.

Atmosfera in suvereno domiselne jedi chefa Janeza Bratovža zmorejo pričarati vzdušje harmonične razkošnosti, ki si ga je mogoče zapomniti za zmeraj.

S prestižno kombinacijo svetovljanske kulinarike in prijetno drugačnih ambientov uresničuje želje po vrhunskih gastronomskih užitkih, dopolnjenih z bogastvom domačih in tujih vinorodnih dežel, zaokroženih z doživetji enega najprivlačnejših srečevališč v slovenski prestolnici.
 

Cubo je bil najprej zamisel. Pravzaprav ne zamisel, želja. Želja, da bi nekje bil prostor, lokal, restavracija, ki bi bil drugačen – tak »za dušo«.
Ko smo pred leti odprli CUBO, se je izkazalo, da smo to željo imeli mnogi. Skupna je bila na videz zelo različnim ljudem – od strojnika do srčnega kirurga, grafičnega oblikovalca, frizerja, slikarja...

CUBO zato ni le en človek – karizmatičen lastnik ali zvezdniški kuhar – kot je to pogosto. CUBO smo mi, ki v njem delamo, in vi, ki ste njegovi gostje.